テコナベーグル　Tecona bagel

～テコナベーグル！最高(^▽^)/～

阪神百貨店が優勝セールに沸いているさなか、行ってきました。

その中で、たまたまポップアップストアとして来ていた『テコナベーグル』さん。

初めてお見かけしまして。。。

ベーグルで4つの食感を作り上げたとのことで、興味津々です。

残念ながら、まだ開店して１時間もたっていないのに、すでに「なま」は売り切れΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

でも食べ比べがしたくて、「ふか」「もち」「むぎゅ」を購入。

あと、甘い系とワインに合う系を選び、ニコニコで帰宅しました。

率直に！美味しいです！

プレーンベーグルという枠の中で、はっきり４種類に仕上げ分けられているのがお見事です(^▽^)/

また、アールグレイとリンゴのベーグルは、香るアールグレイは上品であると共に決して薄くもなくしっかりとただよい、リンゴも飴色に炊きあがったものがクリームチーズと共にとっても好みの組み合わせでした。

「ふか　栗たっぷりモンブランクリーム」のベーグルは、マロンがまるまる入っている豪快な中身でありながら、まとまった控えめな甘さの感じで、とても好き。

「むぎゅ　青のり枝豆チェダーチーズ」は今夜、ワインといただこうと思います(≧▽≦)

どれも、バルミューダでリベイクしていただきましたが、表面はパリッと小麦の香ばしさがありながら、中はふわっと噛みしめて美味しい！そんな仕上がりになります。

また、見かけたら絶対に購入したい『テコナベーグル』さん(^▽^)/

久しぶりのヒットに心ウキウキです。

『テコナベーグル』　東京都目黒区自由が丘2-16-10