食べたことのないもの。。。知らないもの。。。味の想像がつかないもの。。。
つい、手を出したくなる。
もしかしたら、「大好き」の仲間入りになるかも。。。の期待にあらがえない自分が常にいる。
要するに食いしんぼうなだけですね、と思いながらトレーに乗せる。
【ベネチアーナ】 ベネチア地方のパネトーネだそうだ。
パリゴさんの【ベネチアーナ】。
ケーキの型を外すように、外枠の紙が取れる。
大きな気泡、ドライフルーツ。
パネトーネそのものだ。
表面がまるでメロンパンのよう。
これが記憶にあるパネトーネと違う。
表面の香りと触感がアクセントになって、ふわっと感だけでない美味しさを楽しませてくれる。
ごちそうさまでした。
パネトーネが食べたくなった時の選択肢がまた増えた。
